Канапе с огурцом

Канапе с огурцом

Ингредиенты:
• Огурец парниковый (длинный) — 3 шт.
• Сыр мягкий сливочный — 250 гр.
• Масло сливочное — 4 ст. л
• Горчица (паста) — 1 ст. л
• Лимонный сок — 1 ст. л
• Укроп — 1 пучок
• Соль по вкусу
• Перец кайенский по вкусу
• Хлеб для тостов

Как приготовить:
1. Огурцы вымойте, очистите кожуру и нарежьте ломтики толщиной около 1 см.
2. Ножом или специальной выемкой круглой формы сделайте круглые отверстия внутри огурца.
3. Cмешайте в блендере сливочный сыр, укроп, сливочное масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
4. Вырежьте из хлеба маленькие кружочки, используя бокал или резак для печенья.
5. Намажьте тонким слоем соус на хлебные кружочки
6. Разместите по ломтику огурца на каждый кружочек хлеба
7. Заполните соусом огурец, украсьте сверху укропом.

Комментарии запрещены.